Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Töltött burgonya

Már 4048 recept az oldalunkon

Töltött burgonya

2012. október 11.
Töltött burgonya

Hozzávalók

  • 70 dkg krumpli
  • 2 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 1 dl tejföl
  • 1 vöröshagyma
  • kevés olaj, só, bors
  • petrezselyemzöld
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

  1. Héjában megfőzzük a krumplit, meghámozzuk, majd mindegyik tetejéről levágunk egy „kalapkát”. Kiskanállal kikaparjuk a belsejét, és elkészítjük a tölteléket. Kevés olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott hagymát. Fölverjük a tojást, majd elkeverjük a vajjal, a tejföllel, a pirított hagymával, és sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Hozzáadjuk a krumpli kikapart belsejét, és az egészet jól elkeverjük. Olajozott tepsire ültetjük a krumplikat, megtöltjük a belsejüket a tojásos töltelékkel, megszórjuk őket zsemlemorzsával, majd 200 fokos sütőben megpirítjuk.

    Tejföllel, reszelt sajttal is tálalhatjuk.

    http://gergelyne.blogspot.hu/

Keresés

Megjelent a 2014 decemberi szám!

 



Partnereink

Ki van online

Oldalainkat 351 vendég és 6 tag böngészi

  • fodi
  • Nagy Vera
  • Virag81
  • Tama113
  • Molnárné Barna Erika
  • bocskaibeata

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!