Már 3163 recept az oldalunkon

Kávétorta

2013. július 04.
Kávétorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 cm-es tortaformához
  • a piskótához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál rétesliszt
  • 2 kávéskanál instant kávépor
  • a krémhez:
  • 3 tojássárgája
  • 1 tojás
  • 10 dkg barna cukor
  • 2,5 dl tej
  • 1 evőkanál főzős vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál instant kávépor
  • 5 dkg csokoládé
  • 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • a díszítéshez:
  • 2 dl tejszín
  • 1 kávéskanál instant kávépor
  • 2 evőkanál porcukor
  • csokoládéból készült kávészemek
  • kakaópor
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

  1. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből - a cukrot fokozatosan hozzáadva - kemény habot verünk. Ezután, tovább verve a habot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat is. A kávéport feloldjuk két evőkanál meleg vízben, majd a keverékhez adjuk. Végül a lisztet laza mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabba.

    A tésztát kivajazott tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük. Rácsra téve kihűtjük.

    A krémhez a tojássárgákat és az egész tojást gépi habverővel összekeverjük
    a cukorral. Belekeverjük a pudingport. A kávéport feloldjuk a langyos tejben, majd
    a tojáshoz adjuk. Az így kapott folyadékot állandóan kevergetve, a legkisebb lángon puding sűrűségűre főzzük. Amikor már sűrűsödni kezd, beleszórjuk az apróra vágott csokoládét is.

    A krémbe még melegen belekeverünk 5 dkg vajat, majd kihűtjük. Amikor kihűlt, simára keverjük a maradék 20 dkg vajjal. Legalább fél órára hűtőbe tesszük.

    A kihűlt piskótát három lapra vágjuk.

    Kivesszük a krémet a hűtőből és habverőgéppel addig keverjük, amíg a térfogata láthatóan meg nem nő és a színe ki nem világosodik. (Vigyázat, ne verjük túl, mert kicsapódhat a vaj!)

    A tortalapokat megtöltjük a krém kétharmadával, a többivel kívülről vonjuk be
    a tortát.

    A díszítéshez a tejszínben feloldjuk a kávét és a porcukrot. (Legjobb úgy, hogy a tejszínt felforraljuk a kávéval, majd teljesen lehűtjük.) A kávés tejszínből vert kemény habból rózsákat nyomunk a süteményre. Némi kakaóporral megszórjuk és csokoládéból készült kávészemekkel koronázzuk.

    http://www.recept-oldal.hu/

Nyomtatás

Oszd meg ezt a receptet!

Cimkék

desszert, torta

Hozzászólások (0)

Írj egy hozzászólást

Kérlek, hozzászólás írásához jelentkezz be.

Kifőztük a Facebookon is!

Hirdetés

SütniFőzni konyhafelszerelés

Megjelent a 2014. Áprilisi szám

 



Ki van online

Oldalainkat 782 vendég és 10 tag böngészi

  • szepyke
  • Timie
  • zsike58
  • szocs_reka
  • Nadetty
  • nora1983
  • erniko
  • rigov
  • thangyal
  • Mester
Kapcsolás ki/be Hang Vigyorok Történet GYIK Kide Chat
szepyke: Vanko.ili-köszönjük szépen! :)
visitor: Boldog szülinapot, boldog szülinapot...... :) :) :) :)
Fanni-Fruzsina: Nagyon jó lett az oldal. Rég nem jártam itt (vizsgáimra készültem). :( Majd gyakrabban jövök. :)
Pannika: Szia Szepyke! Gratulálok csodás lett az oldalunk! öröm nézni és olvasni is! További sok sikert kívánok az újság szerkesztéséhez! :)
szepyke: visitor, köszönjük szépen! :)
szepyke: Fanni-Fruzsina, várunk! :)
szepyke: Pannika, köszönjük szépen, nagyon kedves vagy! :)
kelgyo: még nem olvastam, de már töltődik lefele aztán meg nem érek rá, ezért most írok :)
kelgyo: most olvasni fogok pápá :)
szepyke: Kíváncsian várjuk a véleményed Kelgyo! :)
maya hercegno: kedves szepyke, kerdesem hogy erdelybol is jelentkezhetunk a versenyre?
maya hercegno: Nagyon boldog szülinapot a lapnak és gratulálok nektek a sikeres munkátokért. Látszik hogy a sziveteket is bele adtátok.
szepyke: Kedves Maya hercegno, bárki nevezhet, de a nyereményt csak Magyarország területért postázzuk.
setany13311: A 2014-es példányokat akarom letölteni, de nem sikerül. Ez az üzenet. Mit tegyek?
setany13311: A 2014-es pélldányokat szeretném letölteni, de nem sikerül. Ez az üzenet jelenik meg:This page cannot be loaded via the Chrome Data Compression Proxy. Try reloading the page. Mit tegyek?
maya hercegno: akkor indulhatok a versenyen mint magyar állampolgár csak a budapesten élő bátyám cimét fogom megadni, akkor ez igy ok lessz? Ezt sajnálom a glazur shopnál is hogy nincs erdélybe szállitási lehetőség ,pedig tudnék ott vásárolni na ná, és szivesen megvásárolnám a Kifőztuk lapot is mert imádom a szinharmoniát ahogy dolgoztok és főztők , meg szeretem lapozgatni a főzős lapokat nem csak netten. Itt ahol élek Székelyudvarhelyen még kevesen készitenek fondantos tortákat, meg olyan finom sütiket amilyeneket ti közöltök. ha időd engedi néz be hozzám muffinomatsutok.blogspot.ro Még egyszer gratulálok nektek . Minden blogszerzőt akikkel dolgoztok beviszem az oldalamra.
szepyke: setany13311, próbálj meg ki, majd újra belépni az oldalra.
szepyke: maya hercegno, köszönjük! :)
iskk: Sajnos nem lehet letölteni 14/3, 14/4 számokat mert sérült fajlként írja ki :_(
szepyke: Iskk, nem sérültek, próbáld meg megismételni a letöltést.
tarot: Sziasztok. A versenyre a Kifoztuk ujsagbol, vagy errol az oldalrol kell sutni valamit (es fotozni)? Sajnos nem ertem
Salome2014: :)
szepyke: Tarot, a Kifőztük újság és ez az oldal az kb. ugyanaz. Az itt található receptekből kell valamit elkészíteni.
tarot: Koszonom!
Grammy: Kedves Szepyke!
Grammy: Egyszerűen fantasztikus lett az aktuális újság!
Grammy: Egyre több az olyan recept, ami az egészséges táplálkozást mutatja be és még finom is! Csak gratulálni tudok!
almalé: Nagyon tetszik az oldal és az újság!Nagyon szépen köszönöm, mert sok ötletet és "konyhai" tudást kaptam tőletek!!!!! :D
szepyke: Köszönjük! :)
maya hercegno: Kedves szepyke. igeretem betartottam, a muffinomatsutok.blogspot.ro oldalamra mar felvettelek, hamarosan jelentkezek a versenyre is, addigis lapozgatok nalatok. :)
szepyke: Maya hercegnő, a játék most vasárnapig tart!
maya hercegno: Szepyke beneveztem, de sajnos nem hagyta hogy a muffinomatsutok faccebook oldalarol kuldjem be a kepet ezert a fiam facebookjarol (Tomi Andras) kuldtuk be a minion tortat.
szepyke: Maya hercegnő, ez a torta nem felel meg a játék szabályainak: A játék menete: Válasszon a www.kifoztuk.hu oldalon található receptekből, készítse el, fotózza le, majd a fotót és a recept linkjét töltse fel a játékban megadott feltételek szerint, a játék időtartama alatt. Egy játékos egy fotóval indulhat a játékban. A részt vevő játékosok fotóit like-olni lehet.
maya hercegno: szepyke sajnálom hogy igy sikerűlt feltőlteni, citromhab kávé tortáját boritottam fondantba ,de a kép alatt nem fértünk hozzá a link megadásához vagy valamit elrontunk a feltöltés alatt :(
Pannika: Sziasztok! Megint nagyon szép a Kifőztünk újságunk! Köszönöm néktek! Olyan jó olvasni!Ötletes és gyönyörű!
szepyke: Pannika, köszönjük szépen! :)

Csak a regisztrált felhasználók küldhetnek üzeneteket, regisztrálj vagy jelentkezz be

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!