Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Mézes barna sörben sült császárhús
Kifőztük Gasztromagazin
Mézes barna sörben sült császárhús

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg csontos császárhús
  • 2 dl Karamalz (alkoholmentes barna sör)
  • 3 evőkanál méz
  • 1 fej fokhagyma

Elkészítés

  1. A húst megtisztítjuk, átmossuk, leszárítjuk. A bőrét bevágjuk, majd az egészet körben alaposan besózzuk. A húst fedeles tűzálló tálba tesszük, aláöntjük a sört, hozzáadjuk a mézet és a félbevágott fokhagymafejet. Lefedjük az edényt, majd az ételt 180 fokos sütőben 2-2,5 óra alatt készre sütjük. A sütés vége felé levesszük a fedőt, és a húst időnként meglocsoljuk a mézes-sörös szafttal.
    Ha a hús kisült, kicsit pihentetjük. Közben a szaftot kis lábasba öntjük, és közepes lángon kevergetve besűrítjük. Ezzel locsoljuk meg tálaláskor a hússzeleteket.

    Tipp: sült burgonyát, burgonyapürét, párolt zöldséget vagy friss vegyes salátát kínálunk mellé, néhány szelet frissen sült kenyér kíséretében.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 965 vendég és 1 tag böngészi

  • ninetta

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!