Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Technikák, praktikák és egyebek  //  Cukkinisajt recept
Kifőztük Gasztromagazin

Cukkinisajt recept

2016. szeptember 04.
Cukkinisajt recept

Hozzávalók

  • 25 dkg cukkini
  • 2 dl kókusztejszín
  • 2 evőkanál kókuszzsír
  • 2 evőkanál útifűmaghéj
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 evőkanál citromlé
  • kb. 1 evőkanál só
  • továbbá:
  • aprított zöldfűszer (pl. snidling)

Elkészítés

  1. Cukkinisajt

    A cukkinit meghámozzuk, géppel lereszeljük. Vastag aljú edényben puhára pároljuk, majd kicsit visszahűtjük, és a többi hozzávalóval késes aprítóban vagy turmixban simára pépesítjük. Folpackkal bélelt, tetszőleges formájú edénybe öntjük, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

    Tipp: a masszához keverhetünk pirított hagymát, apróra vágott csilit vagy színes borsot. Ha több útifűmaghéjat adunk hozzá, keményebb, szilárdabb sajtot kapunk, amit reszelni is tudunk. Magában is fogyasztható, ugyanúgy használható, mint a tejből készült sajtok. Karifolból is készíthetjük: a zöldséget késes robotgéppel apróra daráljuk, és a továbbiakban ugyanúgy járunk el, mint a cukkininél.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Russell Hobbs Illumina konyhai robotgépről további infóért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6625 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!