Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Tőzegáfonya-csatni
Kifőztük Gasztromagazin

Tőzegáfonya-csatni

2014. november 19.
Tőzegáfonya-csatni

Hozzávalók

  • 10 dkg cukor
  • 35 dkg tőzegáfonya
  • 1 alma
  • 6-7 dkg dió
  • 1/2 lila hagyma
  • 1/2 cm gyömbér
  • 1 cm fahéj
  • szerecsendió (elhagyható)
  • 1 narancs
  • 1/2 citrom

Elkészítés

  1. 2,5 dl vizet felteszünk főni a cukorral, közben a diót durvára daraboljuk, az almát 1/2 cm-es, a hagymát nagyon apró kockára vágjuk. Amikor forr a víz, beletesszük az áfonyát, a diót, az almát és a hagymát. Folyamatosan keverjük, amíg az áfonya meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a lereszelt fűszereket, a narancs- és citromhéjat, valamint a citrusok kifacsart levét. Egyet forralunk rajta, és kis üvegekbe merjük. Lezárjuk, pár percre fejtetőre állítjuk, majd kamrapolcra rakjuk.

    http://reviczkyblog.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!