Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Marinált gyöngyhagyma (savanyított gyöngyhagyma)
Kifőztük Gasztromagazin
Marinált gyöngyhagyma (savanyított gyöngyhagyma)

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 db 1/2 l-es üveghez
  • 50 dkg gyöngyhagyma
  • 1,5 dl fehérborecet
  • 2,5 dl víz
  • 1,5 dl nyírfacukor
  • 1 teáskanál só
  • pár szem fekete bors
  • pár szem egész mustármag

Elkészítés

  1. Marinált gyöngyhagyma

    A gyöngyhagymát megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk. A többi hozzávalót lábasba öntjük, és addig forraljuk, amíg a cukor el nem olvad. A hagymát belekeverjük, majd a tisztára mosott üvegekbe szedjük, lezárjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Legalább egy napig állni hagyjuk. Felbontás után hűtőben tároljuk.
    Húsokhoz és sültekhez savanyúságként, szendvicshez lecsöpögtetve, zöldség helyett fogyasztható.

    Tipp: a hozzáadott fűszereket saját ízlésünknek megfelelően változtathatjuk. További zöldségekkel is kiegészíthetjük (pl. cukkini, sárgarépa, sörretek).

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!