Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Körtekompót
Kifőztük Gasztromagazin

Körtekompót

2014. máj. 07.
Körtekompót

Hozzávalók

  • 4 körte
  • 1 narancs
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 3 egész szegfűszeg
  • 1 fahéjrúd
  • 1 evőkanál mandulalikőr (elhagyható)
  • a tálaláshoz: 6 cantuccini (olasz keksz)

Elkészítés

  1. A körtét meghámozzuk, félbevágjuk, a magházát eltávolítjuk. A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.
    A narancshéjat, a narancslevet, a cukrot és a fűszereket 3 dl vízben felforraljuk, és a forrástól számítva még kb. 5 percig főzzük. Beletesszük az előkészített körtét, és 10-15 percig pároljuk. Ha szükséges, édesíthetjük még. Ha a körte megpuhult, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a likőrt, és hagyjuk kihűlni.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1420 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!