Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Címkék: jókaja

Receptek a következő címkével: jókaja

Füstölt sonka főzése

Füstölt sonka főzése

A főtt sonka ugyanúgy elmaradhatatlan kelléke a húsvéti asztalnak, mint a piros tojás. Ahhoz, hogy igazán finom étekkel kínálhassuk a családunkat, néhány apróságra oda kell figyelnünk. Az alábbi módszert hentes barátomtól tanultam, azóta nem is főzöm másképp a sonkát. Egész darabot csak nagy család számára főzünk, de ez az eljárás darabolt sonkához és füstölt tarjához is használható.

Gesztenyés kelbimbó halfilével

Gesztenyés kelbimbó halfilével

A cím nem elírás: ez a recept elsősorban a köretről szól. Belga leírás alapján készült az étel, és úgy a kelbimbót, mint a gesztenyét új  szerepben mutatja be. Érdemes megkóstolni: a gesztenye édessége remekül ellensúlyozza a kelbimbó fanyarságát.

Gyors egytálétel sonkalével

Gyors egytálétel sonkalével

Húsvét után három jellemző maradék van, amelyből érdemes új ételeket készíteni: a tojás, a sonka 
és a sonka főzőleve. Most a sonkaléből készítünk könnyű, a magyaros konyha ízeit idéző egytálételt.

 

Gyors nyári almakrém

Gyors nyári almakrém

A nyári alma gyorsan romlik, ezért hamar a végére kell járnunk a megvásárolt mennyiségnek. A csömör megelőzésére ezt a receptet is érdemes kipróbálni. Kevés munkával akár kétféle fogást is tálalhatunk a segítségével.

 

Hagymás sült cékla

Hagymás sült cékla

Az ősz zöldségeit használjuk fel ebben a fogásban, és ezek egész télen elérhetők. Földes édességük olyan jól harmonizál, hogy a fűszerezéssel épp csak egy kicsit kell kiegészíteni, ellenpontozni. Kínálhatjuk könnyű, fogyókúrás fogásként vagy köretként, pl. a gesztenyével töltött libacombhoz.

Kolbászos krumplileves

Kolbászos krumplileves

Gyerekkoromban a krumplilevest fehérnek ismertem, tejföllel habarva, paprika nélkül. Meglepetten találkoztam a paprikás változattal, amelyben nincs tejföl. A kettő találkozása ez a változat, ami sokak számára talán "a" krumplileves. Akárhogy is van, így télidőben ideális fogás, kisebb étvágyúaknak egytálételnek is megteszi.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!