Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Zöldséges paradicsomleves
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldséges paradicsomleves

2014. március 05.
Zöldséges paradicsomleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 3 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 1 vöröshagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 6 dl paradicsomlé
  • 2 babérlevél
  • őrölt bors
  • 4-5 friss bazsalikomlevél
  • olaj

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk. A felaprított hagymát egy evőkanálnyi felforrósított olajon üvegesre sütjük. Rádobjuk a karikára vágott fehér- és sárgarépát, néhányszor megkeverjük, sózzuk, borsozzuk. Felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Az edényt lefedjük, és az ételt lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak (kb. 20 perc). Akkor a felét kiszedjük, a lábos tartalmát egyneművé turmixoljuk. Felöntjük a paradicsomlével, beletesszük a babérlevelet, sózzuk és borsozzuk, majd felforraljuk a levest. Hozzáadjuk a félretett zöldséget, és néhány perc alatt összefőzzük az egészet. Ha szükséges, kevés vízzel hígíthatjuk. Tálalás előtt csíkokra vágott bazsalikomot szórunk bele.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 608 vendég és 1 tag böngészi

  • springelerzsi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!