Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tojásleves
Kifőztük Gasztromagazin

Tojásleves

2014. július 06.
Tojásleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kis vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 kávéskanál köménymag
  • 3-4 tojás
  • liszt
  • őrölt pirospaprika
  • kakukkfű
  • 3-4 evőkanál olaj
  • víz

Elkészítés

  1. A felhevített olajon aranyszínűre sütjük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a köménymagot, kicsivel később meghintjük kevés liszttel, beletesszük a reszelt fokhagymát, és átpirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük kevés vízzel, és csomómentesre keverjük. Tetszőleges mennyiségű vízzel hígítjuk, sóval ízesítjük, majd felforraljuk a levesalapot, és kb. 5 percig gyöngyözve főzzük.
    A tojásokat tálkába ütjük, elhabarjuk, és a gyöngyöző levesbe folyamatos keverés közben belecsorgatjuk. Kakukkfűvel és – ha szükséges – sóval ízesítjük. Újraforrástól számítva még kb. 5 percig közepes lángon főzzük, majd forrón tálaljuk. Pirítóst kínálhatunk mellé.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 926 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!