Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tejszínes gombaleves
Kifőztük Gasztromagazin

Tejszínes gombaleves

2014. június 03.
Tejszínes gombaleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 30 dkg csiperke
  • 30 dkg laskagomba
  • 2 szál újhagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 marék metélőhagyma
  • 1 marék petrezselyemzöld
  • 1 szál friss rozmaring
  • őrölt bors
  • 3 dl tejszín
  • a tálaláshoz: pirított kiflikarikák, 4 dkg parmezán

Elkészítés

  1. A kétféle gombát kisebb kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk. A hagymát a vajon pár percig pirítjuk, majd rádobjuk a gombát, és rövid ideig együtt dinszteljük. Kb. 2-2,5 liter vízzel felengedjük, sózzuk, borsozzuk, a zöld fűszereket is beleszórjuk, és az egészet puhára főzzük. A levest a tejszínnel behabarjuk, utána már csak pár percig forraljuk. A végén botmixerrel pépesítjük, ha kell, utánaízesítjük. Parmezánnal megszórjuk, és pirított kiflikarikákkal tálaljuk.

    http://gesztenyeblog.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 825 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!