Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Sütőtökös körteleves
Kifőztük Gasztromagazin

Sütőtökös körteleves

2012. október 09.
Sütőtökös körteleves

Hozzávalók

  • 3 körte
  • 20 dkg sütőtök (hámozva)
  • 1 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 3 dl zöldségalaplé
  • 1 evőkanál juharszirup
  • 2 dl tejszín
  • 1 kávéskanál kakukkfű
  • őrölt szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés

  1. Fölaprítjuk és a vajon kicsit megpároljuk a hagymát. Megtisztítjuk és fölkarikázzuk a sárgarépát, felkockázzuk a sütőtököt, mindkettőt a hagymához adjuk, és fedő alatt kb. 10 percig pároljuk.

    Meghámozzuk a körtét, eltávolítjuk a magházát, felkockázzuk, és a többi zöldséghez keverjük. Hozzáadjuk az alaplevet, a juharszirupot, a kakukkfüvet, a szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk, és 15-20 percig főzzük.

    Amikor megpuhulnak a zöldségek, turmixoljuk, és összeforraljuk a tejszínnel. Szükség esetén utánaízesítünk. Kakukkfűvel megszórva tálaljuk.

    Tipp: tálaláskor ízlés szerint sajtot, illetve pirított tökmagot is adhatunk hozzá.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1122 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!