Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Skót bárányleves
Kifőztük Gasztromagazin

Skót bárányleves

2016. március 24.
Skót bárányleves

Hozzávalók

  • 80 dkg darabolt bárányhús
  • 3-4 közepes sárgarépa
  • 1 közepes zellergumó
  • 20 dkg fejes káposzta
  • 1 póréhagyma
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • 2 l zöldségleves vagy húslevesalaplé
  • morzsolt kakukkfű
  • 1-2 babérlevél
  • frissen őrölt bors
  • 20 dkg árpa
  • 1-2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Skót bárányleves

    A húst sütőben is használható, lefedhető edényben, az olajon megpirítjuk, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékon a káposzta kivételével a felaprított zöldségeket is megfuttatjuk. Belekeverjük a szeletelt káposztát, az árpát, és visszatesszük a húst. Megszórjuk kakukkfűvel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, és felöntjük a húslevessel. Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd lefedve 160 fokra melegített sütőben addig pároljuk, amíg a hús és az árpa meg nem puhul. Melegen tálaljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!