Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Sajtleves többféle sajtból
Kifőztük Gasztromagazin

Sajtleves többféle sajtból

2015. február 04.
Sajtleves többféle sajtból

Hozzávalók

  • 10 dkg krémsajt
  • 10 dkg keményebb sajt
  • 10 dkg brie sajt
  • 5 dkg kecskesajt
  • 1,5-1,8 l húslevesalaplé
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2-3 tojássárgája
  • 4 evőkanál tejföl
  • frissen reszelt szerecsendió
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • petrezselyemzöld
  • pirítós vagy zsemlekocka (elhagyható)

Elkészítés

  1. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk. Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és felmelegítjük. Beletesszük a krémsajtot, a reszelt kemény sajtot, ízesítjük szerecsendióval, sóval, borssal. Kis lángon kb. 20 percig főzzük, majd beleforgatjuk a darabokra vágott kecskesajtot és brie sajtot. Néhány percig még melegítjük, hogy a darabolt sajtok is megolvadjanak. A tejfölt és a tojások sárgáját összekeverjük a tálalótálban, majd rákanalazzuk a forró levest. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Kínálhatjuk pirítóssal, pirított zsemlekockával.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 172 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!