Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Sajtleves
Kifőztük Gasztromagazin

Sajtleves

2013. július 08.
Sajtleves

Hozzávalók

  • 25 dkg sajt
  • 25 dkg gomba
  • 25 dkg főtt kukorica (konzerv is lehet)
  • 2 dl tejszín
  • 1 nagy csokor petrezselyemzöld
  • őrölt bors
  • reszelt szerecsendió
  • olaj
  • a tálaláshoz: pirítós (elhagyható)

Elkészítés

  1. A megtisztított, felszeletelt gombát egy evőkanál olajon, sózva, borsozva addig sütjük, amíg a leve el nem párolog. Felöntjük a tejszínnel, beletesszük a kukoricát és a csokorba kötött petrezselymet (néhány szálat félretehetünk belőle díszítésnek), megszórjuk szerecsendióval és felöntjük 1 liter vízzel. Negyedórát főzzük. Kivesszük a petrezselymet és a levesbe szórunk 15 dkg reszelt sajtot. Ha kell, utánaízesítjük sóval, borssal, és öt percet lassú tűzön forraljuk.

    Forrón, a maradék reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Pirítóst adhatunk mellé.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 351 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!