Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Pikáns hagymás birskörte-krémleves
Kifőztük Gasztromagazin
Pikáns hagymás birskörte-krémleves

Hozzávalók

  • 1 üveg birskörtebefőtt vagy 3-4 birskörtéből készített kompót
  • 3 közepes vöröshagyma
  • 3 közepes burgonya
  • 1,2 dl zöldségleves vagy alaplé
  • 3-4 csilipaprika
  • 8 dkg vaj
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • só, bors

Elkészítés

  1. Pikáns hagymás birskörte-krémleves

    Ebben a levesben a sós, az édes és a csípős ízek harmóniájával találkozhatunk. Hűvös őszi napokon egy tányér pikáns hagymás birskörte-krémleves igazi lélekmelegítőül szolgálhat.

    A megtisztított hagymát felszeleteljük és a vajon elkezdjük dinsztelni. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a birskörtét kisebb darabokra aprítjuk. A csilipaprikák magjait, ereit eltávolítjuk és a paprikákat felszeleteljük. A  hagymához adjuk a burgonyát, a birskörtét, a csilipaprikát, és 6-7 percig együtt pároljuk. Ezt követően a birskörtés alapot felöntjük a levessel és a befőtt levével, borsozzuk, és ha szükséges, sózzuk. A levest 20 percig főzzük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tejfölt és turmixoljuk. A krémlevest néhány percig még főzzük, de forrás előtt levesszük a tűzről.

    10-15 percig állni hagyjuk. Ízlés szerint grissinivel, pirítóssal, pirított kenyérkockákkal, csilipaprikával, sajttal tálaljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 112 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!