Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Paradicsomleves gazdagon
Kifőztük Gasztromagazin

Paradicsomleves gazdagon

2015. október 12.
Paradicsomleves gazdagon

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 személyre
  • néhány evőkanál olaj
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 3 sárgarépa
  • 2 petrezselyemgyökér
  • frissen őrölt bors
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 1 púpozott evőkanál liszt + a galuskához
  • 1 l paradicsomlé
  • 1-1,5 l víz
  • 1 húsleveskocka
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. Paradicsomleves gazdagon

    A zöldségféléket megtisztítjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. A hagymát apró kockákra, a sárgarépát és a petrezselymet 1/2 cm-es karikákra, a húst falatnyi darabokra vágjuk.
    Az olajat felhevítjük, a hagymát és a húst pirítani kezdjük rajta, majd pár perc elteltével hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket is. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük a petrezselyemzölddel, és lefedve, kis lángon kb. 30 percig pároljuk. Megszórjuk a liszttel, rövid ideig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével és a vízzel – a víz mennyisége a paradicsomlé sűrűségétől függ. Beletesszük a leveskockát, felforraljuk, és kis lángon készre főzzük.
    Közben a tojásból a liszttel és pici sóval galuskatésztát készítünk, amit a fövő levesbe szaggatunk. Néhány percig főzzük, végül tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1393 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!