Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Karalábéleves
Kifőztük Gasztromagazin

Karalábéleves

2015. június 16.
Karalábéleves

Hozzávalók

  • 1 kg zsenge karalábé
  • 2 sárgarépa
  • 1,5 l víz
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál olaj vagy vaj
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika

Elkészítés

  1. Karalábéleves

    A felkarikázott sárgarépát és a kockákra vágott karalábét a zsiradékon 4-5 percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük a vízzel. Beletesszük a csokorba kötött petrezselyemzöldet, és lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. (Ne főzzük szét!) A tejfölt csomómentesre dolgozzuk a pirospaprikával. Kevés lét merünk hozzá, azután a levesbe öntjük, és az újraforrástól számítva még 5 percig főzzük. Kivesszük a petrezselymet, és a levest forrón tálaljuk.

    Tipp: a zsenge karalábé friss leveleit csíkokra vágva a levesbe főzhetjük.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1168 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!