Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Gesztenyekrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyekrémleves

2012. október 26.
Gesztenyekrémleves

Hozzávalók

  • 30 dkg hámozott egész gesztenye
  • 1 póréhagyma
  • 1 közepes zeller
  • 1 kis vöröshagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 5 dl zöldségalaplé (akár leveskockából)
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál aprított petrezselyem
  • 1/2 dl fehérbor (elhagyható)
  • só, bors

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk, feldaraboljuk a vöröshagymát, a zellert meg a póréhagymát, és a gesztenyével együtt főzőedénybe tesszük. Hozzáadjuk az olívaolajat, és lefedve, többször megkeverve kb. 15 percig pároljuk.

    Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az aprított petrezselymet, 20 percig közepes lángon főzzük, majd turmixoljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, a fehérbort, beletesszük a zúzott fokhagymát, és az egészet összeforraljuk. Szükség esetén még sózzuk, borsozzuk.

    Maroni termékek: http://maroni.hu/

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 121 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!