Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Brie sajtos, granolás almaleves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Brie sajtos, granolás almaleves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-3 személyre
  • a leveshez:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1/2 teáskanál morzsolt kakukkfű
  • 2,5 dl húsalaplé
  • 3 dl almacider
  • 3 nagyobb alma
  • 1/4 teáskanál borneói vaníliás bors
  • 1 evőkanál méz
  • 5 dkg cheddar sajt
  • 10 dkg brie sajt
  • a granolához:
  • 3 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 6 evőkanál zabpehely
  • 3-4 evőkanál durvára darabolt dió
  • őrölt ceyloni fahéj
  • 1 csipet só

Elkészítés

  1. Brie sajtos, granolás almaleves recept

    A megpucolt hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük az olívaolajon. Megszórjuk a kakukkfűvel, kicsit átforgatjuk, felöntjük az alaplével és a ciderrel. Hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott almát. Felforraljuk, és addig főzzük, amíg az alma meg nem puhul. Ízesítjük a vaníliás borssal és a mézzel. Belereszeljük a cheddart, és hozzáadjuk a feldarabolt brie-t is. Tovább főzzük, amíg a kétféle sajt el nem olvad. Botmixerrel krémesre turmixoljuk, végül ízlés szerint sózzuk.
    A granola hozzávalóit összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsin szétterítjük. 120 fokos sütőben, légkeverésen 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálaláskor a leves tetejére morzsoljuk.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 117 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!