Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Túrós-mazsolás zsemle
Kifőztük Gasztromagazin

Túrós-mazsolás zsemle

2016. máj. 17.
Túrós-mazsolás zsemle

Hozzávalók

  • Hozzávalók 9 zsemléhez
  • 40 dkg liszt
  • 6 dkg porcukor
  • 25 dkg túró
  • 1,5 dl tej
  • 1 tojás
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1/2 dl olaj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 vegyszermentes citrom reszelt héja
  • 20 dkg mazsola
  • a kenéshez:
  • 1 tojássárgája 1 kávéskanál tejjel keverve

Elkészítés

  1. Túrós-mazsolás zsemle

    10 percre a mazsolát meleg vízbe áztatjuk, majd szűrőben lecsöpögtetjük. A többi hozzávalóból lágy tésztát dagasztunk, a mazsolát a végén adjuk hozzá. Letakarva, kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk, hengerré sodorjuk, és 9 egyforma részre vágjuk. Zsemlét gömbölyítünk mindegyikből, a kiolajozott sütőtálba tesszük, és 30 percig kelni hagyjuk. Ezalatt bemelegítjük a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésmódban. Lekenjük a tejes tojássárgájával a zsemléket, és 35-40 perc alatt megsütjük. A sütés vége előtt 10 perccel lazán letakarjuk alufóliával, így nem ég meg a teteje.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

    A sütőtálat a BergHoff biztosította a sorozathoz. 

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!