Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Szilveszteri malackák
Kifőztük Gasztromagazin

Szilveszteri malackák

2013. december 30.
Szilveszteri malackák

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 20-25 dkg puha vaj
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1-2 teáskanál só
  • a kenéshez: 1 tojás
  • a díszítéshez: egész bors vagy bármilyen mag a szemeknek

Elkészítés

  1. A hozzávalókat az élesztővel együtt összegyúrjuk, letakarva fél órára félretesszük.

    Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát. Nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a fejeket, kisebbel az orrokat és a füleket. A kisebbik kiszúróval kétszeres mennyiségű fejet szaggatunk, ebből lesznek az orrok és a fülek. Ha nincs kisebb szaggatónk, használhatjuk az üdítősüveg kupakját vagy egy kisebb poharat is.
    A fejeket megkenjük a felvert tojással. Ráhelyezzük az orrnak kiszaggatott tésztát, majd a füleket kettévágjuk, és a fejekre illesztjük. Szem gyanánt két borsszemet nyomunk a tésztába, majd az orrnak felragasztott tésztába két lyukat szúrunk.
    A malacfejeket ismét megkenjük a felvert tojással, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 61 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!