Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Lekváros és kakaós kelt kifli recept
Kifőztük Gasztromagazin
Lekváros és kakaós kelt kifli recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 40 kiflihez
  • 35 dkg liszt + a nyújtáshoz
  • 15 dkg rétesliszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál nyírfacukor
  • 2 dl langyos tej
  • 10 dkg joghurt
  • 1/2 dl olaj
  • 1 csipet só
  • a töltelékhez:
  • sűrű szilvalekvár
  • 3 evőkanál (nyírfa)cukor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál sárgabarackdzsem
  • 2-3 teáskanál olaj
  • a kenéshez:
  • 1 kisebb tojás

Elkészítés

  1. Lekváros és kakaós kelt kifli

    A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztekhez öntjük, hozzáadjuk a sót, a nyírfacukrot, a joghurtot, az olajat, és kidagasztjuk. A kész, puha tésztát letakarva a duplájára kelesztjük.
    A tésztát kétfelé vesszük, és 35-40 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk, vékonyan megolajozzuk. Először 4 felé vágjuk, majd a negyedekből további 5-5 körcikket alakítunk ki. A szélesebb végükre 1-1 kiskanálnyi szilvalekvárt adagolunk, és innen kezdve feltekerjük mindet. A másik kört – miután szintén 20 részre osztottuk – kevés sárgabarackdzsemmel megkenjük, kakaós cukrot kanalazunk a körcikkek szélesebbik végére, és kifliket formázunk belőlük. Mindet sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, felvert tojással megkenjük, és légkeveréses, 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt világosbarnára sütjük. Langyosan vagy hidegen kínáljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 417 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!