Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Korianderes lepénykenyér
Kifőztük Gasztromagazin

Korianderes lepénykenyér

2014. július 12.
Korianderes lepénykenyér

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 3/4 bögre víz (2,5 dl-es bögrével mérve)
  • 1 teáskanál szárított élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál olaj
  • 30 dkg liszt
  • a tetejére:
  • 1 csokor korianderzöld
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • csilipehely

Elkészítés

  1. A tésztát kenyérsütő gépben kelesztő programon kidolgozzuk. (Ha nincs kenyérsütőnk, akkor a hozzávalókból ruganyos tésztát dagasztunk.) Meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni. Átgyúrjuk, tepsibe tesszük, laposra nyomkodjuk, majd letakarva további 20-30 percet hagyjuk pihenni. A koriandert, az olajat és a fokhagymát késes aprítóban összedolgozzuk, a tészta tetejére kenjük, majd meghintjük csilipehellyel.
    A kenyeret 200 fokos sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Melegen tálaljuk.

    http://mandykertje.hu

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1147 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!