Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Hamburgerzsemle
Kifőztük Gasztromagazin

Hamburgerzsemle

2013. január 17.
Hamburgerzsemle

Hozzávalók

  • • 2 dl langyos tej
  • • 2 evőkanál cukor
  • • 1 teáskanál só
  • • 4 dkg olaj
  • • 1 tojás
  • • 10 dkg joghurt
  • • 60 dkg liszt
  • • 2 dkg friss élesztő
  • a lekenéshez:
  • • 1 tojás

Elkészítés

  1. Mindent beteszünk a robotgép táljába, majd hagyjuk, hogy a gép dolgozzon helyettünk. Miután a tészta megkelt, lisztezett felületre borítjuk és 9 egyforma, nagyjából
    12 dkg-os darabba vágjuk a tésztát.

    Egyenként megformázzuk a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetjük őket.

    Hagyjuk ismét duplájára kelni, lekenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal
    és előmelegített sütőben, 180 fokon nagyjából 18 percig sütjük.

    A „Főételek” kategóriában található hamburgerek legtöbbjénél is ezt a zsemlereceptet használtuk.

    http://limarapeksege.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1291 vendég és 1 tag böngészi

  • allard10

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!