Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Hagymás minikenyér
Kifőztük Gasztromagazin

Hagymás minikenyér

2016. június 17.
Hagymás minikenyér

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 db-hoz
  • 40 dkg liszt
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2,2 dl langyos joghurt vagy aludttej
  • 1 teáskanál só
  • 5 dkg vaj
  • 1 nagy vöröshagyma
  • a formához: kevés zsiradék

Elkészítés

  1. Hagymás minikenyér

    A hagymát apró kockákra vágjuk, a vajon megpirítjuk, kihűtjük. A lisztet dagasztótálba szitáljuk,a közepébe mélyedést készítünk. Beleöntjük a joghurtot, elkeverjük a cukorral, és belemorzsoljuk az élesztőt. Ha megkelt, hozzáadjuk a sót, és alaposan kidagasztjuk, végül a sült hagymát is hozzádolgozzuk. A tésztát letakarva a duplájára kelesztjük. 8 egyenlő részre osztjuk, a zsiradékkal kikent formába rakva további 30 percig pihentetjük. 200 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd 180 fokra csökkentve a hőmérsékletet további 20 percig vagy addig hagyjuk sülni, amíg szép barna nem lesz. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A mini kenyérformát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 3506 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!