Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Gluténmentes koronakenyér recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gluténmentes koronakenyér recept

Hozzávalók

  • 30 dkg gluténmentes kenyérlisztkeverék
  • 1 púpozott teáskanál útifűmaghéj-őrlemény
  • 3,5 dl víz
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csipet cukor
  • a formázáshoz:
  • rizsliszt

Elkészítés

  1. Gluténmentes koronakenyér recept

    Az útifűmaghéjat a vízben elkeverjük. A többi hozzávalót tálba mérjük, a tetejére morzsoljuk az élesztőt. A zselés állagúvá vált útifűmaghéjat is hozzáadva összekeverjük, majd jól kidolgozzuk a tésztát. Rizsliszttel szórt munkalapon finoman átgyúrjuk, és hengerré formázzuk, majd a 2 végét óvatosan összenyomva kör alakúra igazítjuk. A rizsliszttel szórt kelesztőkosárba helyezzük, és letakarva, langyos helyen 45 percig kelesztjük.
    Közben a sütőt a vaslábassal együtt 220 fokra előmelegítjük. A megkelt tésztát sütőpapírra fordítjuk. A tetejét éles pengével bevágjuk. A sütőpapír segítségével a vaslábasba emeljük. Fedő alatt 30 percig, majd fedő nélkül további 5 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A kelesztőkosarat a Cookori.com forgalmazza, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1116 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!