Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Keltek, kenyerek, pékáruk  //  Diabetikus kakaós csiga
Kifőztük Gasztromagazin

Diabetikus kakaós csiga

2016. máj. 27.
Diabetikus kakaós csiga

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 db-hoz
  • 5 dkg kókuszliszt
  • 5 dkg barna rizsliszt
  • 5 dkg hajdinaliszt
  • 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1/2 kávéskanál steviapor
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 2-2,5 dl langyos tej
  • 1 tojássárgája
  • 4 dkg olvasztott vaj
  • 1 csipet só
  • a töltelékhez:
  • 2 evőkanál holland kakaópor
  • 1/4 kávéskanál steviapor
  • 2 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

  1. Diabetikus kakaós csiga

    A liszteket tálba mérjük, hozzáadjuk a steviaport, a tojássárgáját, az olvasztott vajat és a sót. Az élesztőt 2 dl langyos tejben elkeverjük, majd a tálba öntjük. Összeállítjuk a tésztát, és annyi tejet adunk még hozzá, hogy könnyed állaga legyen. Lisztezett kelesztőtálba tesszük, és 1,5 órát szobahőmérsékleten pihentetjük.
    Lisztezett felületre borítjuk, 20 × 30 cm nagyságú lapot nyújtunk belőle. Mivel kevés benne a sikér, kicsit morzsás az állaga, ezért közben gyakrabban lisztezzük. Megkenjük az olvasztott vajjal, meghintjük a steviával elvegyített kakaóporral. A szélesebbik oldalánál fogva óvatosan feltekerjük, és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    A termeszetes.com további termékeiről egyéb infóért katt IDE. 

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 3546 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!