Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Szezámmagos kínai csirke
Kifőztük Gasztromagazin

Szezámmagos kínai csirke

2015. július 03.
Szezámmagos kínai csirke

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-4 személyre
  • 1 egész csirkemellfilé
  • a bundázáshoz:
  • 18 dkg liszt
  • 1 kávéskanál étkezési keményítő
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 kávéskanál só
  • 1-1,5 dl víz
  • a mázhoz:
  • 4 evőkanál ecet
  • 4 evőkanál méz vagy cukor
  • 4-6 evőkanál ketchup
  • csili
  • 2-4 evőkanál szezámmag
  • a sütéshez: olaj
  • a körethez: főtt rizs

Elkészítés

  1. Szezámmagos kínai csirke

    A máz hozzávalóit összekeverjük, felmelegítjük, pár percig forraljuk, majd félretesszük.
    A „bunda” hozzávalóit összekeverjük. A vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy ne legyen folyós; a palacsintatésztánál jóval sűrűbb masszát kell kapnunk.
    A húst felkockázzuk, a bundába mártjuk, és forró olajban, kisebb adagokban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, kicsit lecsöpögtetjük, majd a mázba forgatjuk.
    Főtt rizzsel tálaljuk. Remekül illik hozzá a csípős káposztasaláta is. (A csípős káposztasaláta receptjéért katt IDE.)

    Tipp: a lisztet rizslisztre cserélve gluténmentes fogást kapunk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1711 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!