Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Vegetáriánus  //  Mézeskalács-biscotti recept
Kifőztük Gasztromagazin

Mézeskalács-biscotti recept

2016. november 30.
Mézeskalács-biscotti recept

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 10 dkg lágy vaj
  • 5 dkg cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • a díszítéshez:
  • mézeskalács-íróka
  • a tálaláshoz:
  • kávé kávébab alakú formacukor

Elkészítés

  1. Mézeskalács-biscotti

    A tojást a kétféle cukorral habosra verjük. Tovább keverve hozzáadjuk a vajat és a mézet is. A sütőporral és a fűszerkeverékkel elvegyített liszttel alaposan kidolgozzuk a tésztát. Lágyabb, ragacsos masszát kell kapnunk. Lisztezett felületre borítjuk, finom mozdulatokkal átgyúrjuk, majd kétfelé vesszük, és mindkettőből 6-7 cm széles rudat formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire téve, 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Kihűtjük, majd kissé ferdén ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Lapjukkal lefelé a tepsire sorakoztatjuk, és 140 fokon 10-15 percig tovább sütjük, félidőben megfordítjuk, hogy mindkét oldaluk egyenletesen átsüljön. Kihűtjük, majd mézeskalács-írókával díszítjük. Kávéval és formacukorral tálaljuk.

    Tipp: a mézeskalács-íróka receptjét itt találják.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A színes kandiscukorpálcát a Candyfour forgalmazza.

    A kávébab formájú, karamellel ízesített Figurina formacukor a Candyfour terméke.

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1453 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!