Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Citromos máktorta

2015. június 09.
Citromos máktorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 cm átmérőjű tortaformához
  • 6 evőkanál szemes mák
  • 10 ml citromlé
  • 140 ml víz
  • a tésztához:
  • 25 dkg puha vaj
  • 15 dkg (nyírfa)cukor
  • 1 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • 4 tojás
  • 35 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg blansírozott, darált mandula
  • a kenéshez: vaj vagy olaj
  • a tetejére: szemes mák, reszelt citromhéj
  • a tálaláshoz: friss gyümölcs

Elkészítés

  1. Citromos máktorta 

    A mákot a vízzel elkevert citromléhez adjuk, és 30 percig állni hagyjuk.
    A vajat a cukorral krémesre verjük, hozzáadjuk a sót, a citromhéjat, majd egyenként a tojásokat. Minden tojással 1/2-1/2 percig keverjük, majd apránként belevegyítjük a sütőporos lisztet, végül beledolgozzuk a citromos mákot és a mandulát is.
    A tortaformát kivajazzuk, és beleöntjük a masszát. A szilikonformát sütőlemezre tesszük, párszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy a felesleges levegő távozhasson a tésztából. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük a tortát. Kihűlés után a formából kiborítva, mákkal megszórva tálaljuk. Másnapra még jobb, finomabb lesz a tésztája. 

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Gabroni tortaformájával kapcsolatos egyéb infóért katt IDE. 

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 812 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!