Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Zöldhagymás tortácska
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldhagymás tortácska

2013. június 04.
Zöldhagymás tortácska

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 db 12 cm-es formához
  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 kávéskanál só
  • 2-4 evőkanál hideg víz
  • a töltelékhez:
  • 4-6 zöldhagyma
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg krémsajt
  • 3 tojás
  • frissen őrölt bors
  • 5 dkg dió

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük. A tojást felverjük, hozzákeverjük a tejszínt, a krémsajtot és a fokhagymát, végül sózzuk, borsozzuk. A zöldhagymát felszeleteljük. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, külön-külön gömbölyítjük, kör alakúra nyújtjuk, és kibéleljük velük a sütőformákat. (A tészta kellően zsíros, nem szükséges a formákat kivajazni.)
    A szeletelt zöldhagymát négyfelé osztjuk, a tésztákra szórjuk, mindegyiket felöntjük a tejszínes öntettel, végül megszórjuk a durvára vágott dióval. 180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük a tortácskákat.

    Tipp: zöldhagyma helyett használhatunk medvehagymát. A tortácskákat 6 cikkre vágva és zöldséggel díszítve partifalatként is kínálhatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 779 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!