Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Vöröslencse-pástétom
Kifőztük Gasztromagazin

Vöröslencse-pástétom

2015. január 08.
Vöröslencse-pástétom

Hozzávalók

  • 50 dkg vörös lencse
  • 2 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 citrom leve
  • 1 teáskanál római kömény
  • 1/2 dl olívaolaj vagy kókuszolaj
  • őrölt bors

Elkészítés

  1.  

    A lencsét a térfogatához képest négyszeres mennyiségű sós vízben kb. 15 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük. Közben a megtisztított, felaprított vörös- és fokhagymát a felhevített zsiradékon közepes lángon megpirítjuk, a lencséhez tesszük. Sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a citromlevet és a római köményt, végül az egészet késes robotgépben simára dolgozzuk. Frissen mártogatósként, kihűlve pástétomként tálaljuk.

    A kiegészítőkért köszönet Lantos Judit keramikusnak, a termékei megrendelhetők ITT, és megvásárolhatók a WAMP-on.

    http://www.katucikonyha.hu

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 407 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!