Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Téli reteksaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Téli reteksaláta

2013. október 08.
Téli reteksaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg jégcsapretek
  • 2 sárgarépa
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 dl fehérborecet
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál méz (elhagyható)
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz: pirítós

Elkészítés

  1. Törökországban kedvelt a téli retekből - vagy ismertebb nevén jégcsapretekből - készített saláta. Sült húsokhoz, halakhoz kínálják.

    A retket és a sárgarépát meghámozzuk, vékony csíkokra reszeljük. Az olívaolajat, a fehérborecetet, a citromlevet, a zúzott fokhagymát és a mézet összekeverjük, beleforgatjuk a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel. Legalább 15 percre hűtőbe tesszük.

    Pirítóssal tálaljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1212 vendég és 1 tag böngészi

  • Zelmira

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!