Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sült paprikás mártogatós
Kifőztük Gasztromagazin

Sült paprikás mártogatós

2014. szeptember 11.
Sült paprikás mártogatós

Hozzávalók

  • 4 nagy kápia- vagy kaliforniai paprika
  • 15 dkg krémsajt
  • 15 dkg natúr görög joghurt
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A paprikákat megmossuk, megszárítjuk. Lehetőség szerint faszenes grillen körös-körül megsütjük, ennek hiányában 220 fokra melegített sütőben készítjük el. Akkor jó, amikor a héjuk felhólyagosodik és feketedni kezd. Ezután még melegen tálba tesszük, lefedjük, hagyjuk kicsit hűlni. A keletkező gőztől elválik a héjuk, és könnyen lehúzhatjuk. Végül a magházukat is eltávolítjuk.
    Egy paprikát félreteszünk, a többit a krémsajttal, a joghurttal, a sóval, a borssal késes aprítóba tesszük, és összedolgozzuk. A maradék paprikát nagyobb kockákra vágjuk, és a kész krémhez adjuk.

    Tipp: zöldségek, valamint tortillacsipsz mellé kínálhatjuk mártogatósnak, de egy hamburgert is feldobhatunk vele.

    http://www.mandykertje.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 98 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!