Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sonkás töltött tojás
Kifőztük Gasztromagazin

Sonkás töltött tojás

2016. március 24.
Sonkás töltött tojás

Hozzávalók

  • 8 főtt tojás
  • 20 dkg finomra darált, főtt sonka
  • 2-3 teáskanál reszelt friss vagy ecetes torma
  • 5 dkg vaj
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • friss zöldsaláta
  • sárgarépa
  • petrezselyemzöld
  • olívabogyó

Elkészítés

  1. Sonkás töltött tojás

    A tojásokat hosszában félbevágjuk. A sárgáját kivesszük, és a sonkával, a vajjal, a tormával, a sóval, a borssal botmixer vagy késes aprító segítségével alaposan elkeverjük. Nyomózsákkal vagy teáskanállal a fehérjékbe töltjük. Salátával díszített tálon kínáljuk.

    Tipp: csibe formájú töltött tojásokat is készíthetünk. Ehhez a főtt tojások felső harmadát, valamint a talpát levágjuk, a sárgájából és a többi hozzávalóból elkészítjük a tölteléket. Nyomózsákkal visszatöltjük a tojások aljába, majd mindegyikre rátesszük a tetejét. Olívabogyó-darabból elkészítjük a csibék szemeit, sárgarépacikkből a csőrüket, és a töltelékre helyezzük.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!