Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sörös kifli
Kifőztük Gasztromagazin

Sörös kifli

2015. február 23.
Sörös kifli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 16 db-hoz
  • 50 dkg liszt
  • 1 evőkanál só
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 dl tej
  • 1,5 dl kukoricasör
  • 2 teáskanál dijoni mustár
  • 1,5 dl olaj
  • a szóráshoz: mák, köménymag, szezámmag

Elkészítés

  1. Sörös kifli

    A cukorral elkevert, felmelegített tejben elmorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A lisztet kelesztőtálba szitáljuk, majd hozzáadjuk az olajat, a mustárt, a sót, a sört, az élesztős tejet, és jól kidagasztjuk. A duplájára kelesztjük a tésztát, majd – lehetőleg jó vékony – körlappá nyújtjuk. 16 egyenlő cikket vágunk belőle, a szélesebb felüktől mindegyiket feltekerjük és sütőlemezre rakosgatjuk. Újabb, kb. 40 perces kelesztés után a kifliket hideg vízzel lespricceljük, és magokkal megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

    http://aranymorzsa.blogspot.com

    Aranymorzsa további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1389 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!