Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Sárgarépás-uborkás krumplisaláta
Kifőztük Gasztromagazin
Sárgarépás-uborkás krumplisaláta

Hozzávalók

  • 1 kg héjában főtt krumpli
  • 10-15 ecetes uborka
  • 2 közepes lila hagyma
  • 1 nagy sárgarépa
  • őrölt bors
  • csilipaprika (elhagyható)
  • az öntethez:
  • 1 kis pohár tejföl (175 g)
  • 1 kis pohár joghurt (175 g)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál (dijoni) mustár
  • kevés cukor (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál citromlé
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, félbevágjuk és felszeleteljük. A hagymát felaprítjuk, a répát nagy lyukú reszelőn durvára reszeljük, az uborkát szeletekre vágjuk. Legegyszerűbb a zöldségeket rögtön egy tálba darabolni, közben soronként sózzuk, borsozzuk, végül összerázzuk.

    Az öntethez valókat elvegyítjük, a zöldségekre öntjük, óvatosan összekeverjük, majd hűtőbe tesszük néhány órára, hogy összeérjenek az ízek.

     

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!