Kifőztük Gasztromagazin
Saláta marinált sült paprikával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 kápia paprika
  • 5-10 dkg salátalevél
  • 3 dkg brokkolicsíra
  • 1-1,5 dl olívaolaj
  • 15-20 bazsalikomlevél

Elkészítés

  1. Saláta marinált sült paprikával

    A paprikát kicsumázzuk, félbevágjuk, majd kiolajozott sütőtálba tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg meg nem feketedik a héja. A sütőből kivéve 15 percre alufóliával letakarjuk, majd lehúzzuk a héját, és felcsíkozzuk a húsát. Elvegyítjük az olívaolajjal és a bazsalikommal, 1 éjszakát pihentetjük.
    Tálaláskor összeforgatjuk a salátával és a csírával.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE.