Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Saláta ananászból és gránátalmából
Kifőztük Gasztromagazin
Saláta ananászból és gránátalmából

Hozzávalók

  • • 1 ananász
  • • 1 gránátalma
  • • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • • ízlés szerint méz vagy cukor
  • • tejszínhab (elhagyható)

Elkészítés

  1. Jó érett, illatos ananászt vásárolunk. Ehhez jó támpontot ad a gyümölcs színe is, minél sárgább, annál érettebb. Levágjuk a levélcsomót a tetejéről, és lemetszünk egy szeletet az aljáról is. Deszkára állítjuk, és éles késsel föntről lefelé haladva csíkonként meghámozzuk olyan vastagon, hogy a pikkelyek mélyén ülő barnaságok se maradjanak rajta. Hosszában négyfelé hasítjuk, a közepéből kivágjuk a kemény torzsát. Az így megtisztított ananász húsát kockára vágjuk, és tálba tesszük.

    A gránátalmát keresztben félbevágjuk, és a tál fölött nagy kés fokával ütögetve kikalapáljuk a magjait. Amelyik nem esik ki magától, azt kézzel vagy kiskanállal kipiszkáljuk. Közben vigyázunk, hogy a szivacsos fehér részből ne potyogjon semmi a tálba.

    Meglocsoljuk a vaníliakivonattal, és összekeverjük. Ha nem elég édes, kevés mézzel vagy cukorral ízesítjük. Tejszínhabbal díszíthetjük.


    Tipp: vendéget várva pár órával korábban is elkészíthetjük a tejszín nélkül, a hűtőben friss marad tálalásig.

    http://jokaja.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!