Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Olajfondü recept
Kifőztük Gasztromagazin

Olajfondü recept

2016. december 11.
Olajfondü recept

Hozzávalók

  • 1 l olaj
  • csirkemell
  • füstölt kolozsvári szalonna
  • koktélvirsli
  • héjában főtt édesburgonya
  • továbbá:
  • csemegeuborka
  • bagett
  • mártások, szószok

Elkészítés

  1. Olajfondü

    A csirkemellet és a szalonnát kb. 2 cm-es kockákra, csíkokra vágjuk. A burgonyából karalábévájóval golyókat formázunk.
    Az olajat a tűzhelyen felhevítjük, majd az alapzatra helyezzük. A hőmérséklet-szabályozót közepes fokozatra állítjuk. A villára tetszés szerint hús- vagy szalonnakockát, koktélvirslit vagy burgonyagolyót szúrunk, és a forró olajban pár perc alatt készre sütjük. Az edényből kiemelve, tetszőleges mártásba tunkolva fogyasztjuk. Bagettet, csemegeuborkát is tálalhatunk mellé.

    Tipp: az olajba 1 hámozott burgonyát is tehetünk – megakadályozza a zsiradék fröcskölését, és a sütés végére a karamellizálódott krumpli igazi ínyencfalat lesz.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Russell Hobbs Fiesta fondüről további infóért katt IDE.

     
     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 63 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!