Kifőztük Gasztromagazin
Nyers, csírás-céklás rukkolasaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 2 kisebb cékla
  • 5 dkg rukkola
  • 3 dkg lucernacsíra
  • az öntethez:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál ír mustár
  • 1 kávéskanál méz

Elkészítés

  1. Nyers, csírás-céklás rukkolasaláta

    A céklát megpucoljuk, majd éles, vékony pengéjű késsel egészen vékonyra szeleteljük.
    Az öntet hozzávalóit kézi habverővel elvegyítjük. A rukkolát, a céklaszeleteket és a csírát tányérokra halmozzuk, az öntettel tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE.