Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Medvehagymás-túrós sajttekercs
Kifőztük Gasztromagazin
Medvehagymás-túrós sajttekercs

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 30 x 25 cm-es tepsihez
  • 25 dkg sajt
  • 10 dkg tehéntúró
  • 5 dkg juhtúró
  • 5 dkg puha vaj
  • 1 teáskanál magos dijoni mustár
  • 1 kis csokor medvehagyma
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • salátalevelek
  • olajbogyó

Elkészítés

  1. Medvehagymás-túrós sajttekercs

    A töltelékhez a kétféle túrót elkeverjük a vajjal, a mustárral, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a felaprított medvehagymát. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit. A sajtot ráreszeljük és eligazgatjuk, hogy teljesen befedje. 180 fokra melegített sütőbe tesszük, és hagyjuk, hogy megolvadjon; ügyeljünk arra, hogy ne keményedjen meg, csak nyúlós maradjon. Néhány percig hagyjuk hűlni, majd rákenjük a tölteléket, és feltekerjük. Fóliába csomagoljuk, a 2 végét ellentétes irányban szorosan megtekerjük, és hűtőbe tesszük. 3-4 óra múlva, amikor már kellően megkeményedett, a sajttekercset a fóliával együtt szeletelhetjük. A csomagolást eltávolítjuk, majd salátalevelekkel és olívabogyóval díszített tálon tálaljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!