Lencsesaláta hússal, csírával recept
A lencsét a főzést megelőző este hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, és a hússal együtt annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük, majd leszűrjük. (Ha a hús ennyi idő alatt még nem főtt meg, akkor a lencse főzővizét felfogjuk, és a húst ebben főzzük tovább puhulásig.)
A vízből a cukorral, a citrom kifacsart levével, sóval és borssal salátalevet készítünk. Beleforgatjuk a lencsét, a megpucolt és vékonyra karikázott hagymát és a falatnyi darabokra vágott húst. Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, majd a csírával tálaljuk.
Hankka további receptjeiért katt IDE.
A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE.
__________________
__________________
Oldalainkat 87 vendég és 3 tag böngészi