Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kenyérmuffin
Kifőztük Gasztromagazin

Kenyérmuffin

2014. április 17.
Kenyérmuffin

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 muffinhoz
  • 5 szikkadt kifli
  • 50 dkg gomba
  • 1 vöröshagyma
  • 2 tojás
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1/4 kávéskanál őrölt bors
  • 1/4 kávéskanál őrölt kömény
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

  1. A megtisztított, apróra vágott gombát az olajon üvegesre sütött hagymakockákhoz adjuk. Megszórjuk paprikával, köménnyel, borssal és sóval, majd addig főzzük, míg a leve el nem párolog. Ekkor felöntjük egy pohár (kb. két dl) vízzel, felforraljuk, majd az apró kockákra vágott kiflire öntjük, és összekeverjük. A masszát 15-20 percig állni hagyjuk. Miután langyosra hűlt, a kifli pedig beszívta a nedvességet és megpuhult, hozzákeverjük a tojást és az apróra vágott petrezselyemzöldet. A masszát papírkosárkákkal bélelt muffintepsibe kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.

    Tipp: tálalhatjuk önállóan vagy szaftos ételekhez köretként.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!