Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Karfiolos csicseriborsó-saláta Manna csírával
Kifőztük Gasztromagazin
Karfiolos csicseriborsó-saláta Manna csírával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 40 dkg konzerv-csicseriborsó
  • 40 dkg karfiolrózsa
  • 1 nagyobb lila hagyma
  • 4-5 dkg Manna csíra
  • őrölt bors
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 kávéskanál őrölt koriander
  • 1 kisebb csilipaprika (elhagyható)
  • 2-3 csepp édesítő vagy kevés cukor vagy nyírfacukor
  • 1 evőkanál aprított koriander- vagy petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Karfiolos csicseriborsó-saláta Manna csírával

    A karfiolt sós vízben 6-8 perc alatt roppanósra főzzük, majd leszűrjük. Sózzuk, borsozzuk, és hűlni hagyjuk. A csicseriborsót szintén leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük. Egy nagyobb tálba öntjük az olajat és a citromlevet, beleszórjuk a koriandert, a sót, kevés borsot, a cukrot és a finomra aprított csilit, majd alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a csicseriborsót, a félkarikákra szelt lila hagymát, a karfiolt és a korianderzöldet, jól összeforgatjuk; vigyázzunk, hogy a karfiol kevéssé törjön össze. 15-20 percet állni hagyjuk, majd tálaljuk.

    Magában vagy sült hús mellé kínálhatjuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A termékekről további infóért katt ide: Manna csíra

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!