Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Káposztasaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Káposztasaláta

2013. január 11.
Káposztasaláta

Hozzávalók

  • · 2 kg fehér vagy vörös káposzta
  • · 1 dl 10%-os ecet
  • · 5-15 dkg cukor
  • · 1 teáskanál köménymag
  • · 1 teáskanál só

Elkészítés

  1. káposztát megtisztítjuk, torzsáját kivágjuk. Szép vékony metéltre vágjuk vagy káposztagyalun legyaluljuk. Enyhén sós vizet forralunk. Beletesszük 

    a káposztát, és 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük. A még forró káposztára annyi tiszta, hideg vizet öntünk, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk az ecetet, a köménymagot, a cukrot és a sót. Az egészet összekeverjük. Megvárjuk amíg kihűl, majd fogyasztásig, de minimum 3 órára hűtőszekrénybe tesszük. Behűtve tálaljuk. Csavaros üvegbe téve hűtőben 1-2 hétig eláll.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1166 vendég és 1 tag böngészi

  • Zelmira

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!