Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Húsvéti színes tojások recept
Kifőztük Gasztromagazin
Húsvéti színes tojások recept

Hozzávalók

  • 8 főtt tojás megpucolva
  • a piroshoz:
  • 1 kisebb cékla
  • 1/4 kávéskanál só
  • 1 evőkanál ecet
  • a kékhez:
  • 1/4 lila káposzta
  • 1/4 kávéskanál só
  • 1 evőkanál ecet
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • a sárgához:
  • 1 kávéskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 kávéskanál só
  • 1 evőkanál ecet
  • a lilához:
  • 1/4 lila káposzta
  • 1/4 kávéskanál só
  • 1 evőkanál ecet

Elkészítés

  1. Húsvéti színes tojások

    Három lábasban 2, 2 és 4 dl vizet forralunk. Az egyik 2 dl-esbe belekeverjük a feldarabolt céklát, a másikba a kurkumát, a 4 dl-esbe pedig a felaprított lila káposztát. 10 percig kis lángon forraljuk, majd szűrőn át 4 pohárba öntjük. Minden színhez hozzákeverjük a sót és az ecetet, az egyik lila káposztáshoz a szódabikarbónát is. Jól elkeverjük, és mindegyikbe 2-2 tojást teszünk. Pár óráig pácoljuk bennük, majd leszűrjük, és a színes tojásokat tálalásig hűtőben tároljuk.

    Tipp: a tojások sárgáját elkeverhetjük vajjal, mustárral, és csillagcsöves habzsákból, rózsákat formázva visszatölthetjük a fehérjékbe.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 414 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!