Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Hőségsaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Hőségsaláta

2014. január 19.
Hőségsaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 1 kígyóuborka
  • 2-3 nagyobb paradicsom
  • 1 vastag húsú paprika
  • 1-2 újhagyma (vagy lila hagyma)
  • balzsamecet
  • salátaolaj
  • a tetejére:
  • zöld fűszerek (bazsalikom, oregánó, snidling stb.)
  • sajt (feta, mozzarella, rokfort) vagy tonhalkonzerv vagy olajos magok (napraforgó-, tök-, szezám-, lenmag stb…)

Elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk. A paradicsom alját kereszt alakban bevágjuk, egy perc alatt leforrázzuk, utána lehúzzuk a héját. Lapjában kettévágjuk, és a magjait eltávolítjuk, a húsát felkockázzuk. (Ha sok lével szeretjük a salátát, ezt a lépést kihagyhatjuk.) A paprika csumáját és ereit kivágjuk, a húsát felkockázzuk. Az uborkát hosszában felezzük vagy
    negyedeljük, majd felszeleteljük. A hagymát felaprítjuk. A zöldségeket tálba tesszük, meglocsoljuk olajjal és kevés balzsamecettel, majd alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük.

    Tálaláskor ízlésünk szerinti feltétet és finomra vágott fűszereket szórunk a tetejére. 

    Tipp: csak a tányéron sózzuk, mert kiszáradnak a zöldségek, és a sajtoktól elég sós lehet.

    A fotóhoz a salátavillákat a SütniFőzni konyhafelszerelési webáruház biztosította.

     

    http://jokaja.hu

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!