Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Gyros pitában
Kifőztük Gasztromagazin

Gyros pitában

2016. április 04.
Gyros pitában

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 db-hoz
  • 25 dkg Glutenix Alfa-Mix glutén- és búzamentes lisztkeverék
  • 2 dl langyos víz
  • 1 dkg friss élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • a gyroshoz:
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 gerezd áttört fokhagyma
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál olaj
  • a mártáshoz:
  • 20 dkg görög joghurt
  • 1 gerezd áttört fokhagyma
  • 2 szál újhagyma
  • a töltelékhez:
  • kígyóuborka
  • paradicsom
  • saláta
  • újhagyma apróra vágva

Elkészítés

  1. Gyros pitában

    A pita hozzávalóit összedolgozzuk, lisztezett felületen finoman átgyúrjuk. A tésztát 6 részre osztjuk, mindegyiket kb. 12 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, és letakarva 1 órát pihentetjük. 240 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütjük, amíg a tészta szépen felpúposodik. Ezután a pitákat megfordítjuk, és még 8 percig sütjük.
    A csirkemellet csíkokra vágjuk, összekeverjük a fűszerekkel, az olajjal, és forró serpenyőben pirosra sütjük. A mártás hozzávalóit simára vegyítjük.
    A pita széléből vékony csíkot levágunk. Az üregbe töltjük a csirkehúst és a zöldségeket. A mártással meglocsolva tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A gluténmentes termékekkel kapcsolatos további infóért katt ide: Hunorganic Kft http://www.kenyersutes.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1313 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!